クロカンブッシュ


 

クロカンブッシュは小さなシュークリームを円柱状に積み上げ、煮詰めた飴で接着したフランスのウエディングケーキです。 シューはフランス語でキャベツを意味し、キャベツは子孫繁栄と豊かな収穫を願う物とされ、祝福してくれる人々を表すともいわれています。

 

クロカンブッシュ