ポーク卵とゴーヤーのサンドイッチ


 

今月のメニューとして、「ポーク卵とゴーヤーのサンドイッチ」をご提案します。

 

栄養価の高い全粒チャバタを使用して沖縄風サンドイッチを作りました。
今や家庭料理として一般的な沖縄のソウルフード「ポーク卵」に沖縄野菜のゴーヤーをからしマヨネーズで和えたものをあわせました。普段はおにぎりや定食などで人気の高いメニューをカフェ及び物販などでサンドイッチの形で提供してはいかがでしょうか?
味に物足りない時は、アクセントに沖縄で人気のステーキソースを使用するのも良いでしょう。

 

是非お試しください! 

 

ポーク卵とゴーヤーのサンドイッチ