Unsere Geschichte

Begonnen hat alles vor knapp 40 Jahren in einer einfach eingerichteten Backstube, mit einem geliehenen Startkapital und Maschinen aus zweiter Hand. Heute gilt die Bäckerei HIESTAND als einer der innovativsten, führenden Schweizer Anbieter hochwertiger Tiefkühlbackwaren.

Mit Maschinen aus zweiter Hand und einem geliehenen Startkapital von CHF 5'000.- richtete Alfred Hiestand 1967 in einer ausgedienten Wäscherei seine erste einfache Backstube ein. Es folgte eine Spezialisierung auf die Produktion von Buttergipfeln, welche an Gastronomiebetriebe und Cafés im Raum Zürich täglich ofenfrisch geliefert wurden.

1975 stellte die Bäckerei HIESTAND dann den ersten tiefgekühlten Buttergipfel-Teigling der Schweiz her. Somit konnten auch die Bäckereien mit wachsendem Erfolg bedient werden. Und dies war der Einstieg in das erfolgreiche Tiefkühlgeschäft.

1987 gelang mit dem Vorgaren des Teiglings der grosse innovative Durchbruch. Dieser Conveniencegrad, gepaart mit der hervorragenden Qualität, hat das Produkt salonfähig gemacht und öffnete für die Bäckerei HIESTAND die Türen zur Erschliessung neuer Kundenkanäle wie Gemeinschaftsverpflegungen, Backstationen z.B. im Lebensmitteldetailhandel, Tankstellen und Weiteren.

So wie sich unsere Kundschaft erweitert hat, ist unser Produktangebot durch stetige Innovationen gewachsen. Heute können Sie bei HIESTAND auf ein Tiefkühlsortiment von über 200 verschiedenen Qualitätsbackwaren und eine vielseitige Palette an Service- und Dienstleistungen zurückgreifen.