シネマコンプレックスのコンセッション充実化
競合他店との差別化は、コンセッションのフード充実化が不可欠です。ヨーロピアンベーカリーを導入することにより、本物志向のお客様のニーズを満たし、顧客の潜在ニーズを発掘します。
高速道路パーキングエリアの新しい試み
24時間お客様に本格的な焼きたてパンの提供ができます。コンビニエンスストア等の競合店舗への差別化として有効です。疲れたドライバーに焼きたてパンの香りで安らぎのひと時を。
日本最北端・脚光を浴びる動物園でのベーカリーショップ
幅広い年齢層の来園者の多様なフードニーズに応えることの出来る焼立てパンは、新たな顧客を創造しフードの売上アップに貢献します。
ウェディングホール
フレッシュな焼立てパンの提供は、披露宴参加者の食事への満足度を高め、婚礼の紹介受注率アップに貢献します。人数の増減へもフレキシブルに対応し、チャンスロス・通常ロスを低減できます。