サンドイッチ例およびフィニッシング例
パンに良く合う食材をサンドイッチにする事で、食べ方の提案も行なえます。
また、アプリコットジャムやナパージュをデニッシュに塗ることにより、
商品のツヤが増し、乾燥も防ぐ事が出来ます。さらに、形を変えたり、
フルーツをトッピングする事により商品のバリエーションが増えます。
<サンドイッチ>
|
 チャバタのパニーニ
|
 チャバタ(小)のマスタードマヨネーズのポテトサラダ
|
|
 全粒チャバタのツナサンドイッチ
|
 ごまのラウゲンベーグルのBLT
|
|
 ヴァイスブレートフェン・ラングの ジャーマンドッグ
|
 ウッドオーブン・ブレブロートの オープンスサンドイッチ
|
|
 ソフトバゲットロールの ボロニアソーセージサンドイッチ
|
 ビアンコ・バゲッティーノのカスクート
|
<フィニッシング>
|
 ラズベリー・ヴァニラプルンダー
|
 アップルプルンダー
|
|
 アップル・シナモンプルンダー
|
 チョコクロワッサン
|
|
 ヌスシュタンゲ
|
 ダイアモンド・カスタード
|