ベーキング技術者

各社オーブンメーカーの機種に合わせた商品の焼成テスト、
焼成データの研究およびメニュー、フィニッシングアイデアの開発を
日々行なっております。

• お客様ご使用のオーブンに合わせた焼成マニュアルを作成いたします。
• ご新規にて弊社商品をお取り扱いのお客様には、店舗で実際に
  使用するオーブンで、スタッフへ焼成トレーニングを行います。
• 定期的に店舗訪問し、焼成に関する問題、メニュー提案、
  フィニッシング提案を行なっております。